Tuinhier Tip!

Pepers zaaien

Maak je keuze:

Pepers zaaien, telen Bewaren, cayennepeper
Carolina reaper oogsten

Pepers zaaien in januari / februari

Eén van de meest gestelde vragen van nieuwe tuinhierders zijn: "Wanneer moet ik binnenshuis beginnen met zaaien?" Het lijkt allemaal zo ingewikkeld met veel verschillende soorten zaden, zowel groenten als bloemen.

Het zaaien van pepers /paprika's doe je in de maanden januari of februari, omdat ze heel langzaam groeien. Als je beschikt over een serre dan kun je starten in januari. Heb je geen serre, dan even geduld tot half februari.

Het zaaien

Vul een potje met zaai- en stekgrond. Plaats het potje met de stekgrond een tweetal dagen in de huiskamer, zodat de stekgrond de temperatuur van de huiskamer krijgt. Zaai de pepers en bedek de zaadjes met een fijn laagje zaaigrond.

• Het is heel belangrijk dat het zaadje niet te diep komt, zodat de zaadjes goed kunnen ontkiemen.
• De grond moet vochtig zijn maar zeker niet te nat, om schimmels te voorkomen.
• Zet het zaaipotje voor het raam in de keuken, waar je de verwarming helemaal open hebt en waar het dus lekker warm is.
• Ideaal is om de pepers te zaaien bij een temperatuur van 18 tot 21 °C.

De pepers ontkiemen gebeurt zeer traag. Bij de sierpepers is ontkiem duur vanaf een 2tal weken. De sierpepers hebben reeds na een 4tal weken 2 blaadjes. Op de foto's zijn een viertal weken genomen,
Als de zon buiten schijnt, dan zal de temperatuur in de serre vlug stijgen naar meer dan 15°C. Wij plaatsen dan het plantenpotje (met de pepers) op een bank in de serre. 's Avonds wordt het plantenpotje terug binnen geplaatst, immers de temperatuur zakt dan meestal onder de 10°C.
Om het probleem met de slakken zoveel mogelijk te vermijden, staat de plantenbank op een minimum hoogte van 1m. Meer info kan je vinden in het webartikel "Nooit (worden heel zeldzaam) meer slakken op de plantenbank"(klikken)

Verspeen de jonge plantjes als ze ongeveer 3 tot 4 cm groot zijn naar een pot met hoogwaardige potgrond. De plantjes hebben dan reeds vier blaadjes. Plaats de potjes op een lichte en warme plek, om door te groeien.

Een Tuinhierder laat zich niet door faalangst weerhouden op een groot potentieel succes en de kans om variëteiten van planten te kweken die anders niet beschikbaar zouden zijn, behalve als zaad.

Tuinhier Tip

• De overschot van de peperzaden niet wegwerpen. Het zaadzakje mooi afsluiten en op een droge plek bewaren of ruilen op een zaadbeurs. De peperzaden kunnen zelfs tot 4 jaar lang worden bewaard. De kiemkracht van de zaden gaat wel achteruit. Een tuinhierder gooit niets weg en zorgt zo voor een betere milieu.
• In de maand september 2022 kregen wij 2 sierpepers (Lila Lula) van de tuinhierder Guy De Kinder. De twee sierpepers (Lila Lula) werden in een papieren zaadzakje geplaatst en een maand op een droge plaats bewaard. Daarna openen wij de 2 sierpepers (Lila Lula) en verwijderden wij de zaden.
  De zaden werden gedroogd en daarna in een klein papieren zaadzakje op een droge plaats bewaard.
• Maak zelf een papieren zaadzakje(klikken).

De heetste peper ter wereld - Carolina Reaper

Begint je mond nu reeds te waaien. De hete peper Carolina Reaper scoort zo hoog op de ranglijst van de Scoville-hitte-eenheid, dat deze peper de afgelopen tien jaar twee keer heter was dan andere pepers.

Het zaaien, kweken en ...

Tuinhier extra plant tip

• Begin vroeg met je zaden, want ze hebben veel tijd nodig om te groeien! (januari - februari)
• Minimum temperatuur om zaden te laten ontkiemen is 20 °C (lager temperatuur ->langer kiemduur)
• Geef je zaailingen niet te veel water, ze hebben een hekel aan natte voeten!
• Gebruik potten en grond met een goede afvoer om te voorkomen dat ze verdrinken
• Als de plantjes naast de eerste 2 kiemblaadjes twee gewone blaadjes hebben, kun je ze verspenen
• Niet te veel bemesten met stikstof, wat kan resulteren in bossige planten veel bladeren en weinig vruchten
• Hard de zaailingen af ​​voordat u ze in de tuin plant
• Verplant pepers pas in de tuin nadat de nachttemperatuuur constant boven de 5 °C zijn

Waarom zaai- en stekgrond gebruiken?

• Zaai- en stekgrond is ontworpen om de perfecte groeiomgeving voor zaden te bieden. .
• Het bevat uitgebalanceerde voedingsstoffen waardoor de wortels van de plant zich sneller kunnen ontwikkelen.
• Speciaal gemaakt voor gevoelige stekken en zaailingen.

Extra Tuinhier Tip

Gebruik zaai- en stekgrond in plaats van potgrond om te zaaien.

• De zaai- en stekgrond heeft een fijnere structuur
• Zaaigrond bestaat uit onbemeste grond, hierdoor kiemen de zaden gemakkelijker.
• Zaaigrond is luchtiger dan potgrond
• Het water in zaaigrond zal door de capillair effect langer opgehouden worden
• In zaaigrond zit meer zand dan in potgrond

Welke zaai- en stekgrond gebruiken?

Koop zaai- en potgrond waar turf door kokosvezels wordt vervangen. Kijk op de verpakking als er kokosvezel op vermeld staat.

Wanneer de zaai- en stekgrond met turfgrond helemaal uitgedroogd is, krijgen wij een hard korstje aan de buitenkant. Bij de eerste gietbeurt wordt het water niet meteen opgenomen.  De zaai- en stekgrond met kokosvezel neemt wel meteen water op, wat een groot voordeel is.

Waarom kokosvezel in plaats van turf?

• het absorbeert (water opnemen) beter het water bij uitgedroogde potgrond
• het wortelgestel is over het algemeen beter
• het capillair effect (haarbuiskracht, opzuigkracht) zou beter zijn

Bijkomende info in Tuinhiermagazine januari-februari 2022 pagina 25 en 26