Tuinhier Tip!

Tweejarige teelt

Kummel (Carum carvi)

Zaai kummel (Carum carvi) in juli en augustus. Kies een zonnige locatie met goed doorlatende, vruchtbare grond (pH 6.0-7.0). Zaai de zaden oppervlakkig (0,5 cm diep) en houd 20-30 cm tussen de planten. Deze zaden kiemen snel als het gelijkmatig vochtig blijft (niet te nat!) bij een temperatuur van 20°C. In het eerste jaar groeit het blad, in het tweede jaar bloeit de plant en produceert zaden. Oogst de zaden wanneer ze bruin worden door de bloemschermen af te knippen en te drogen.

Tuinhier Tip

• Door kummel in juli te zaaien, heb je de mogelijkheid om de planten goed te laten vestigen voordat de koudere maanden aanbreken, wat kan leiden tot een sterke groei en een goede oogst in het volgende seizoen
• Oogst de zaden wanneer ze bruin worden en droog ze in een goed geventileerde ruimte.
• De zaden hebben een warme, anijsachtige smaak met een hint van citroen.
• Zaden worden gebruikt als specerij in brood, kaas, en vleesgerechten. Ook de wortels en bladeren zijn eetbaar.
• Kummel is afgeleid van het Duits en is een andere benaming voor karwij.

Verschillende tweejarige bloemen

Er zijn verschillende mooie tweejarige bloemen die je tuin kunnen opfleuren. Hier zijn enkele populaire opties:

• Viooltjes (Viola tricolor): Beschikbaar in vele kleuren, bloeien ze meestal vroeg in het voorjaar. (foto)
• Muurbloem (Erysimum cheiri): Bekend om hun geurige bloemen in geel, oranje, rood en bruin tinten.
  (foto)
• Stokrozen (Alcea rosea): Deze hoge planten hebben indrukwekkende bloemen in diverse kleuren. (foto)
• Ridderspoor (Delphinium ajacis): Deze bloemen staan bekend om hun prachtige blauwe tinten. (foto)
• Judaspennen (Lunaria annua): Bekend om hun paarse bloemen en decoratieve zaaddozen. (foto)
• Vingerhoedskruid (Digitalis purpurea): Hoge bloemaren met buisvormige bloemen, vaak in paars en roze. (foto)
• Lupine (Lupinus): Recht opgaande forse en fiere bloemtrossen (foto)
• Duizendschoon (Dianthus barbatus): meerkleurige bloemblaadjes en een compacte groeiwijze(foto)

Enkele foto's van tweejarige bloemen

Viooltjes (Viola tricolor)

Muurbloem (Erysimum cheiri)

Stokrozen (Alcea rosea)

Ridderspoor (Delphinium ajacis)

Judaspennen (Lunaria annua)

Vingerhoedskruid (Digitalis purpurea)

Lupine (Lupinus)

Duizendschoon (Dianthus barbatus)