De Nederlandse naam van Leycesteria formosa wordt de fazantenbes, karamelbes, grootmoeders oorbel of chocobes genoemd. In Groot Brittannië eten de fazanten graag de afgevallen bessen op, hieraan heeft de plant zijn naam te danken..
Haar Nederlandse naam grootmoeders oorbel, dankt de plant aan de bijzondere hangende bloemen. De bloemen verschijnen in de periode juli tot oktober.
De karamelbes kan een hoogte van 2 meter bereiken. Hij heeft een opgaande groeiwijze met afhangende takken. De takken zijn hol. De donkergroene bladeren zijn aan de onderzijde blauwachtig, breed en langwerpig.
Het loont de moeite om de fazantenbes eens goed van dichtbij te bekijken. De bloempjes zijn wit en hebben roodpaarse schutbladeren in meerdere niveau's. Hierdoor lijken het inderdaad een soort oorbellen, wel van groot formaat. In de roodpaarse schutbladeren ontstaan bessen die verkleuren van rood tot donkerpaars. Bij de fazantenbes kan je tegelijkertijd bloemen en vruchten te zien, wat uitzonderlijk is.
Reeds in augustus krijg je de geurige violet-kleurige bloemen en later zwarte bessen. De rijpe bessen zijn eetbaar. De vogels zijn er dol op. Als de bessen zeer rijp worden geoogst, kunnen wij de bessen ook prima eten. Een tuinhierder vertelde dat de merel na het eten van bessen zat werd. De suikers in rijpe fazantenbes kunnen in alcohol omgezet worden. Zo kan een merel na het eten van de fazantenbes ingezegende toestand verkeren.
In het voorjaar, maanden maart en april, mag men deze plant stevig terugsnoeien, overjarige scheuten wegsnoeien tot aan de grond.
De fazantenbes is een bijen- en vlinderplant. De plant heeft weinig last van ziektes De bladluizen en ander ongedierte komen praktisch niet voor.